¿Qué alimentación me ayuda a corregir el estreñimiento?

¿Qué alimentación me ayuda a corregir el estreñimiento?

Podemos definir el estreñimiento como  la sensación de heces demasiado duras o al período de tiempo muy prolongado entre cada evacuación, o evacuaciones esforzadas con duración prolongada y fatigante, acompañadas de sensación de evacuación incompleta.

Un cambio en la alimentación con la cantidad de fibra alimentaria adecuada en la dieta y una correcta hidratación, son la clave para corregirlo.

Cabe señalar que existen dos tipos de fibra: la soluble y la insoluble. La primera, permite controlar el nivel de glucosa en sangre y ayuda a reducir el colesterol, la encontramos en el salvado de avena.

Mientras que la fibra insoluble es la que regula el tránsito intestinal, pues contribuye a aumentar la masa fecal.

Esta es la cifra: una ingesta de 25 a 35 gr de fibra dietética diaria en los jóvenes y adultos normales contribuye a la prevención de enfermedades crónicas y sobre todo estreñimiento.

ALIMENTOS CON MÁS CANTIDAD DE FIBRA INSOLUBLE
Salvado de trigo 30 a 41 gramos de fibra insoluble
Almendras 6,3 gramos de fibra insoluble
Palta 5,7 gramos de fibra insoluble
Pan integral 5,6 gramos de fibra insoluble
Garbanzos 4,5 gramos de fibra insoluble
Frejoles 4,2 gramos de fibra insoluble
Brócoli 3,1 gramos de fibra insoluble
Zanahoria 2,7 gramos de fibra insoluble
Lentejas 2,2 gramos de fibra insoluble

 

Lic. Dayana Cornejo

CNP: 6319

NUTRICIONISTA LAIN

BIBLIOGRAFIA

http://www.redalyc.org/pdf/3092/309226782003.pdf

http://www.minsa.gob.pe/portal/servicios/susaludesprimero/adultomayor/documentos/03Guias/Guia15.pdf