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¿QUÉ SON LOS ANTIOXIDANTES?

Se denominan antioxidantes a las sustancias naturales o fabricadas que ayudan a prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las células. Se pueden presentar como componentes de alimentos (en frutas y verduras), o, como suplemento dietético. Uno de los daños que se pueden producir a las células es el causado por los llamados radicales libres, moléculas que consiguen su estabilidad modificando

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AGUA CON GAS, ¿SALUDABLE?

El agua con gas es el agua que al añadirle Ácido Carbónico entra en descomposición y libera Dióxido de Carbono a modo de burbujas.Además contiene otros componentes minerales de forma natural como sodio, cloruro, magnesio, calcio, sulfatos y sílice. Los beneficios del agua con gas son: Ayuda a realizar digestiones pesadas. El ácido carbónico que contiene el

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TENGO ALTO LOS TRIGLICÉRIDOS ¿CÓMO DEBE SER MI DIETA?

Los triglicéridos altos en sangre, también conocido como “hipertrigliceridemia” puede ser consecuencia de varias causas: Genética Malos hábitos de alimentación, que conllevan al sobrepeso, obesidad. Edad Enfermedades hepáticas, renales o metabólicas (hipotiroidismo, diabetes, etc.) Medicamentos Se ha demostrado que las personas que sufren de este mal tienen más posibilidades de padecer otras enfermedades cardiovasculares, especialmente

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LA MAREA ALCALINA

La marea alcalina o “mal del puerco” es un evento fisiológico natural evidenciado en la disminución de energía debido a un exceso en la producción de bicarbonato en la sangre. Esta puede durar de 5 minutos a 2 horas y puede afectar a cualquier persona. Esto sucede porque el estómago produce ácido clorhídrico, el cual

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DIETA KETO, ¿FUNCIONA?

También conocida como la dieta cetogénica, es aquella con  bajo contenido en carbohidratos (20-50 g. al día) y muy alto en grasas lo que induce un cambio en la fuente principal de energía y en el estado metabólico. El cuerpo, en ausencia de los carbohidratos suficientes como combustible (glucosa), agotará las reservas de glucógeno y la

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¿GRASAS SATURADAS, BUENAS O MALAS?

Las grasas conforman el reservorio de energía más importante del organismo. Además de desempeñar funciones inmunológicas, estructurales y fisiológicas. En forma de alimentos aportan 9 kilocalorías por gramo, y transportan vitaminas liposolubles. Dentro de ellas se encuentran los ácidos grasos saturados, poliinsaturados y trans (1). Es conocido que los ácidos grasos saturados (Grasas saturadas) se

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